卫生局计划在食用油添加维生素A

卫生局计划在食用油添加维生素A

【本报讯】卫生与体育部卫生局国家营养与研究分局消息,目前,当局准备在国内销售的食用油里添加营养素之一的维生素A。

国家营养与研究分局临时处长伦马莱博士表示,以上工作还在初始阶段, 这不是不可能的工作。在缅甸大部分是购买散装的油,所以到实现计划时要检验油的质量、是否真的添加等,不能只是一个部门在做,还需要私营业的参与。

缅甸供应油业协会主席吴钦索表示,在食用油中添加维生素A是在德国专家和相关部门的合作下进行,类似在食用油中添加维生素A的做法,在其他国家也有实行。添加营养素后不会调高油价,其功效只会更好,我们只会使用有保障的营养素。每个国家的营养缺乏度不同,可能缅甸的营养缺乏度较为严重,可以从食用油及大米的渠道弥补。

为了给全国人民补充营养,卫生与体育部进行了很多健康知识传播工作, 不仅是民众需要选择购买有卫生证明的食品,销售者也要遵守规定的标准, 良心做买卖。其实,当局一直致力于通过食物来补充国民所需的营养,最明显的是生产销售营养米。

(缅甸《金凤凰》中文报官方网站:www.mmgpmedia.com)

通常小孩、老人、胃病以及肠道疾病者容易缺乏维生素A,缺乏该营养会导致视力减退、因抵抗力下降会容易感染病毒、皮肤干燥、脚手指甲易断等。对人体而言,维生素A 不可或缺,也不可滥用, 只要保证饮食含有丰富的维生素A或胡萝卜素的食物,即可有效地预防维生素A缺乏,而无须额外服用维生素A补充剂。

(本报道为缅甸《金凤凰》中文报独家编译报道,未经本报许可,不得转载、摘编)