香格里拉酒店推出之土耳其美食周

香格里拉酒店推出之土耳其美食周

【本报记者 胡安娜 仰光报道】仰光苏蕾香格里拉酒店27日举行推荐会,为Café Sule餐厅下周二(10月31日)开始的举行为期一周的土耳其美食周(Flavours of Turkey)做介绍。

据餐厅负责人介绍,10月31日至11月6日期间,前来香格里拉酒店Café Sule餐厅就晚餐的客人,可享受地道的土耳其风味冷菜、热菜、主菜、汤、甜点等美食,就餐费是32美元/位,欢迎美食爱好者前来品尝。

在10月27日举行的土耳其美食周介绍会上,土耳其驻缅甸大使Kerem Divanlioglu亲自莅临品尝土耳其美食,还向媒体记者朋友们说,去年我也有参加过本酒店举行的土耳其美食周。我也很高兴能为缅甸朋友召开土耳其美食周,可以让缅甸朋友品尝土耳其风味的美食文化。土耳其菜、中国菜和法国菜并列世界三大名菜的说法。土耳其传统饮食已有千年历史,美食文化举世闻名。但是我很可惜,在缅甸仰光目前没有土耳其美食餐厅,缅甸朋友很少品尝到土耳其美食,通过此次美食周,能有机会带来美味独特的土耳其美食带进缅甸,让缅甸朋友品尝。

(缅甸《金凤凰》中文报官方网站:www.mmgpmedia.com)

土耳其美食料理由来自土耳其伊斯坦布尔(Istanbul)香格拉酒店的两位主厨Ali Toprak 和Serkan Akca亲自下厨。当天的介绍会上,两位主厨还向嘉宾介绍了土耳其冷菜的独特。主厨Ali Toprak还表示,很高兴再次来到缅甸下厨土耳其美食。我们使用了高品质的调料与肉类,也改善了此次的菜单,相信每道菜都能够让缅甸朋友满意。

在品尝多样的菜类中,最受欢迎的是红豆汤吃得很爽口。红豆汤同我们日常饮用的食品较相似。闻名遐迩的土耳其烤肉是非常有特色,香气四溢,回味无穷。

(本报道为缅甸《金凤凰》中文报独家编译报道,未经本报许可,不得转载、摘编)