苏雷香格里拉中秋月饼季来了 十三种特色月饼开始接受预订

苏雷香格里拉中秋月饼季来了 十三种特色月饼开始接受预订

【本报记者 胡安娜 仰光报道】立秋已至,中秋将至,苏蕾香格里拉酒店今年早早就开始举办一年一度的月饼品鉴会。赠送月饼是中华民族的传统礼节,而给国外的亲朋好友寄送月饼更是中秋节最好的祝福体现。香格里拉现在开始就推出了精美的月饼礼盒,并开始接受客户的订购。

此外,想首先尝尝鲜的“馋师”朋友们,告诉您们一个好消息。从8月10日至10月4日,苏蕾香格里拉酒店夏宫餐厅(Summer Palace)将一连两个月举行中秋月饼节,为您的中秋赠礼献上浓浓的祝福!今年秋季的中秋月饼节,夏宫餐厅精心制作了十三种手工月饼,色香味形相互融合,让大家在中秋佳节一饱眼福和口福。今年还新推出了不一样的潮洲芋蓉月饼、冰皮香芒奶皇月饼、冰皮黑芝麻月饼、冰皮咖啡蓉月饼等四种月饼,中秋月饼美在风味、美在造型、美在色彩。

夏宫餐厅负责人表示,今年他们推出了莲蓉、玫瑰豆沙、黄豆沙、榴莲、斑斓、奶黄、朝洲芋蓉、什锦等传统风味。除了传统口味外,夏宫还推出了最流行的冰皮月饼。据介绍,冰皮口味月饼的主要原料是糯米粉,低糖少油、甘甜不腻,吃起来清香幼滑。今年推出的冰皮口味月饼也有香芒奶皇、草莓、黑芝麻、绿茶、咖啡蓉等五种美味可供选择。

来自香港,在苏蕾香格里拉工作已有五年的夏宫餐厅资深中国主厨Pang Siu Keung在缅甸当地多家媒体与受邀嘉宾面前,亲自制作了冰皮月饼,分享给大家品尝。作为一个吃货的小编自然不能错过这样的机会。至于感受嘛,冰皮绿茶月饼和咖啡蓉月饼的口感不错,表皮软糯,内陷顺滑,甜而不腻,香气满溢口中。

(缅甸《金凤凰》中文报官方网站:www.mmgpmedia.com)

Oliver大厨则向嘉宾介绍了制作月饼的过程、材料、烘培与包装。Oliver大厨还表示,我们希望能充分满足消费者的各种口味需求,并且月饼的制作不添加猪油,只是用豆油,充分保留了月饼传统的口感与美味。新推出的潮洲芋蓉月饼香甜松软,芋头味道也不是很重,加蛋黄的就特别咸香幼滑。

据介绍,苏蕾香格里拉推出的月饼每盒(四块一盒)售价在24-32美元之间,所有口味月饼还可升级为蛋黄月饼,每盒(四块一盒)只需增付2美元。据悉,提前预订的客户还会有优惠,从8月10日至25日提前预订10盒以上,可享受25%优惠;从8月26日至10月4日,购买10盒,免费赠送一盒。批量购买客户的优惠有50至100盒之间可享受15%优惠、100至200盒之间则有20%的优惠。

在中华文化中,中秋节是中国的传统佳节,月饼是家人团圆和谐的象征,互赠中秋月饼不仅代表着友谊和尊重,也是成功和收获的象征。苏雷香格里拉酒店夏宫精心设计和制作的手工月饼是您中秋赠礼、关怀友人的最佳选择。预订电话为951-242828转6403、6424、6425。中文联系人:田光兰@小田(959-784675024)。

(本报道为缅甸《金凤凰》中文报独家编译报道,未经本报许可,不得转载、摘编)